- Fourragères
- Céréales
-Légumineuses
Après avoir produit les céréales et autres protéagineux, nous les transformons directement à la ferme grâce à notre fabrique
d'aliment. Ainsi, nous maîtrisons, du début jusqu’à la fin, l'alimentation de nos animaux.
Afin de veiller à la qualité de nos produits, viande Highland, agneaux et porcs sont découpés, transformés et conditionnés directement à la ferme.
De plus, nos chambres froides permettent une maturation lente de la viande Highland, afin que cette dernière révèle toutes ses saveurs.
Afin de traiter les eaux usées générées par notre habitation et notre activité de découpe, nous avons mis en place un assainissement écologique par des plantes : les roseaux.